Šećerni sirup i polen

[Ermin.ef.]

Poštovane kolege pčelari šta mislite o dodavanju polena u šećerni sirup kao neka vrsta stimulacije za rojeve u ovom periodu juli - august. Od jednog pčelara sam čuo da polen kojeg prikupi tokom godine dodaje u sirup i u prljeće a i krajem ljeta kad opadne unos polena. Ja zasad imam četiri ovogodišnja roja koja pomalo prihranjujem a dobio sam i izvjesnu kolicinu polena pa razmišljam kako bi to bilo najbolje uraditi i interesuje me kad se tako pomjesa sirup i polen kako to pcele deponuju da li kao pergu ili nektar?

[Stipo]

Poštovane kolege pčelari šta mislite o dodavanju polena u šećerni sirup kao neka vrsta stimulacije za rojeve u ovom periodu juli - august. Od jednog pčelara sam čuo da polen kojeg prikupi tokom godine dodaje u sirup i u prljeće a i krajem ljeta kad opadne unos polena. Ja zasad imam četiri ovogodišnja roja koja pomalo prihranjujem a dobio sam i izvjesnu kolicinu polena pa razmišljam kako bi to bilo najbolje uraditi i interesuje me kad se tako pomjesa sirup i polen kako to pcele deponuju da li kao pergu ili nektar?

Pitaj toga kako sprečava da mu se polen i sirup ne uskvasa. To je na ovoj vrućini idealna kombinacija za pokretanje alkoholnog vrenja.

[Ermin.ef.]

Vidiš to mi nije naum palo a gdje dolazi do vrenja jel dok je sirup u hranilici ili kad ga pčele unesu?

[Marin]

Doće svugdje gdje se stvore gljivice ( to inicira pelud) i na manjim koncentracijama šećera pri optimalnoj temparaturi (od... -do....)proces sam kreće .
Najbolje je to umješati u pogaču ali opet prije pelud malo zatopiti u vodu da se napravi fina emulzija kao gusti sok. Ovoj emulziji dodaj potrebnu količinu šećera u prahu i to je to .
Med ne spominjem jer si na početku a nikad ne dodaji ničiji med u svoje pogače - . Uvijek je latentna opasnost od širenja kakve spore ili ...
Široko je okruženje pa tako i rizici koji su nepotrebni i treba da su minimalni. Pozz... Marin

[Marko]

Poštovane kolege pčelari šta mislite o dodavanju polena u šećerni sirup kao neka vrsta stimulacije za rojeve u ovom periodu juli - august. Od jednog pčelara sam čuo da polen kojeg prikupi tokom godine dodaje u sirup i u prljeće a i krajem ljeta kad opadne unos polena. Ja zasad imam četiri ovogodišnja roja koja pomalo prihranjujem a dobio sam i izvjesnu kolicinu polena pa razmišljam kako bi to bilo najbolje uraditi i interesuje me kad se tako pomjesa sirup i polen kako to pcele deponuju da li kao pergu ili nektar?

Kolega Ermin, polen koji si dobio potroši ti i obitelj. Rojeve i dalje prihranjuj samo sirupom (eventualno uz dodatak Cvitamina, šumećatableta), a pčele će već skupiti bar minimalne zalihe peluda (livada brdska, pa tek je kraj 7mog mjeseca ). Sirup čak nije potrebno davati svaki dan (svaki treći)najviše do pola litre. Ova pelud , vjerovatno sušena izgubila je 50% vrijednosti, tako da je zanemariva "pomoć"pčelama koje othranjuju zimsku pčelu. Jednostavno bi to bilo zavaravanje pčela sa manje vrijednom namirnicom, slikovito: kao što nas zavaravaju u trg. centrima s smrznutim mesom iz ko zna kojih zemalja (paška janjetina-Argentina itd...) . Još jedan drastičan primjer, što je pisac htio reći : koliko puta smo djeci umjesto sezonskog voća i povrća kupili čipsa,kole, čokolade . Dajmo vremena rojevima da polako "odrastu"sazriju, stasaju u zajednice dovoljno snažne da prezime,a to pratimo sa što manje uplitanja.

[Stipo]

Ja sam jednom dodavao polen u sirupu. Pčele su ga brzo potrošile ali kao posljedicu toga za par dana hranilice su se sve ubuđale od ostataka toliko je buđi bilo da je to bilo jako ružno vidjeti. Po mojoj procjeni može se jednom dati sirup sa polenom pod uslovom da ga pčele do jutra potroše ali odmah oprati hranilice pa se može dati i drugi put.
Ostane li to par dana bit će alkohola koliko hoćeš na žalost pčele i to uzimaju jer još u sirupu ima šećera.
Ove godine sam radio pogače sa polenom pa ni sa tim nisam zadovoljan.
Otopio sam polen u medu i nakon 15 dana pravio pogače. Pošto je bilo proljetos hladno vrijeme pogača dok se miješala brzo se ohladila.
Ja sam ih upakovao u vrećice. Dobro je bilo dok je vrijeme bilo hladno međutim kada je vrijeme otoplilo pogače su toliko omekšale da cure i razlivaju se.
Sada sam ponovo radi probe u toploj garaži probao sve to ponoviti i polenske pogače su ispale super. Samo umjesto meda stavio sam invertni sirup.
Međutim malo je problem otopiti polen u invertnom sirupu. Na toplom vremenu nakon par dana u smijesi sirupa i polena osjeća se miris vrenja.
Da bi se ugasilo započeto vrenje to sam iznio par sati na sunce. Za 3 dana je sušeni polen ipak popustio i mogao se lijepo umješati.
Od toga sam napravio pogače koje su ispale dobre kvalitete niti se suše niti omekšavaju, a pčele ih obožavaju. O kvaliteti tog sušenog polena neću pričati ali sam iskoristio ostatke od prosijavanja polana i od tog napravio nekoliko pogača. Valjda je tako pogača bar nešto obogaćena sa bjelančevinama.
Mišljenja sam da sada pčelama nije potrebno davati polen jer ga u prirodi ipak ima i pčele će ga pronaći. Ono malo polena što im mi dadnemo ništa im ne znači. Dati pčelama pogaču sa bar 25 % polena e to već nešto koristi. Zaboravih napomenuti da pčele filtriraju polen iz sirupa isto kao i iz nektara.